DOMAINE PLAINES MARGUERITE

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« Doumaine Plano Margarido »

L'esplecho s'esperlargo sus quinge eitaro d'óulivié au mitan dóu Pargue Naturau Regiounau dis Aupiho e dóu terraire baussen de trìo que se dis :

« AOP VALADO DI BAUS DE PROUVÈNÇO »

Lou doumaine a soun moulin d'òli que lou moulinié, Laurens Israelian, mestrejo em'un enavans e un sabé qu'es pas de dire au moumen dis óulivado, fin de proudurre soun òli fin.
La redoulènci, frucho verdo , maduro o negro , la fau tasta e se n'en servi dins vòsti recèto de cousino, un chale de plesi e de santa. Se saup que l'òli es bon pèr la santa , douno uno santa de muraio mestresso !!!
Osco à nòstis aujòu que maugrat d'auvàri de touto meno an sachu manteni lou bon òli, uno tradicioun nostro , que lou doumaine Plano Margarido se fai un devé d'apara e de faire viéure chasque jour afougamen.
A bèn lèu de vous vèire au moulin o à la boutigo o sus nosto pajo :
« Liame e mandadis »

EARL DOMAINE PLAINES MARGUERIT -

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