Producteur d'huile d'olives extra vierge AOP à Aix en Provence (13100)

L'olivier en PACA est un symbole millénaire, pilier culturel et économique. Sa production se concentre sur la qualité AOP (Baux, Nice), malgré les défis climatiques.

La grenade : un superaliment La grenade est un fruit riche en antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement prématuré et des maladies chroniques. Elle est également anti-inflammatoire, bénéfique pour le cœur, la peau et la digestion. Les principaux bienfaits de la grenade sont : Protection antioxydante : Combat les radicaux libres et réduit le risque de maladies chroniques. Santé cardiovasculaire : Réduit la pression artérielle, améliore la circulation sanguine et protège le cœur. Propriétés anti-inflammatoires : Soulage les douleurs articulaires et réduit l'inflammation chronique. Bienfaits pour la peau : Lutte contre le vieillissement cutané et améliore l'élasticité de la peau. Aide à la digestion : Riche en fibres, elle favorise le transit intestinal. Comment en profiter ? Vous pouvez consommer la grenade fraîche, en jus ou l'intégrer à vos plats. En bref, la grenade est un fruit aux multiples vertus, à intégrer sans modération dans une alimentation équilibrée.

Le Certiphyto est un certificat individuel pour l'utilisation des produits phytopharmaceutiques en France. Il atteste que son détenteur possède les connaissances suffisantes pour utiliser ces produits en sécurité et en réduire l'usage, dans le respect de la santé humaine et de l'environnement. On ...

Sauce classique de la cuisine, elle accompagne pâtes, courgettes, viandes grillées et leurs apportent des saveurs ensoleillées et estivales. Notre sauce pesto ou pistou provençal se démarque par la présence de pignon de pin et de parmesan !  A faire avec notre fruité vert du Domaine. Les ...

En dessert le domaine vous suggère un moelleux au citron préparer avec notre huile d'olive Monovariétal de Grossane. Ingrédients necessaires: 200 g de farine 4 œufs 150 g de sucre 2 c. à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 citron zeste 1 petite boîte de lait concentré ...

Houmous a l'huile d'olive: Ingrédients: 250 g de haricots blancs (ou 125g de haricots blancs secs) 2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence - olives maturées AOP + 1 filet pour la déco 1 c. à soupe de tahini Le jus d’1/2 citron vert ¼ c. à café de cumin ½ c. à soupe de paprika fumé ...