Les autres Produits de l'exploitation

Le Domaine, un écrin de saveurs provençales

Au cœur de la Vallée des Baux, notre domaine vous invite à un voyage gustatif à travers les saisons.

Plantés au milieu de nos oliviers centenaires, quelques abricotiers témoignent d’une époque où cette vallée était réputée pour la culture de ce fruit délicat. Suite au gel dévastateur de 1956, les producteurs s’étaient adaptés, faisant de la Vallée des Baux un véritable verger d’abricotiers.

Aujourd’hui, nous perpétuons cette tradition en vous proposant des confitures d’abricots artisanales, élaborées à partir des fruits de nos arbres.

Cuites avec peu de sucre, elles révèlent toute la saveur authentique de l’abricot, vous transportant instantanément au cœur de la Provence. Un petit-déjeuner ensoleillé, toute l’année !

Soucieux de vous offrir une gamme de produits toujours plus variée, nous avons entrepris de nouvelles plantations en 2022. Des grenadiers ont ainsi pris place sur notre domaine, ajoutant une touche d’exotisme à notre terroir.

D’ici trois à quatre ans, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir de nouvelles créations à base de grenade, un fruit emblématique des régions ensoleillées.

Imaginez-vous savourer un jus de grenade fraîchement pressé, une confiture aux notes acidulées ou encore un vinaigre artisanal.

Autant de délices qui viendront compléter notre offre et vous permettront de découvrir de nouvelles facettes de notre terroir.

En choisissant nos produits, vous faites le choix d’une agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement et des traditions.

Nous vous invitons à venir visiter notre domaine pour découvrir nos méthodes de culture et déguster nos produits.

Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos confitures et autres produits sur notre boutique en ligne.