Vente d'Huiles d'Olive AOP Produites dans les Alpilles
Nos Huiles d'Olives du Domaine
Depuis la création du domaine et l'installation de notre moulin à huile, ma volonté première est de conserver des huiles typiques et traditionnelles de la Vallée des Baux de Provence.
Je propose deux fruités différents, le fruité Vert et le traditionnel fruité Noir, olives maturées.
Egalement des Monovariétales typiques de notre terroir.
Faisant partie de l'Association des Mouliniers de la Vallée des Baux, je participe à l'élaboration de notre huile commune: "L'Or des Alpilles"
Vente huile d'olive Fruitée Vert A.O.P. de la Vallée des Baux de Provence à emporter ou en livraison
Notre huile d'olive Fruité Vert AOP Vallée des Baux est une explosion de saveurs méditerranéennes. Son fruité vert intense, ses notes d'amertume et d'ardence en font une huile d'exception pour vos salades, crudités et plats cuisinés. Produite artisanalement dans les Alpilles, elle garantit un goût authentique et unique.
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Notre huile d'Olive La Marguerite Noire
La Marguerite Noire est une huile d'olive traditionnelle à base d'olives maturées. Elle offre des arômes riches (cacao, sous-bois) grâce à une fermentation unique. Idéale pour sublimer vos plats chauds.
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Notre Huile d'Olive La Grossane
L'huile monovariétale de Grossane, trésor de la Vallée des Baux-de-Provence, séduit les grands chefs. Rare et onctueuse, elle offre des notes de fruits rouges/banane. Un joyau culinaire.
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Notre Huile d'Olive la Picholine
L'huile d'olive Picholine est une découverte intense: amère et poivrée. Idéale pour salades, apéritifs et soupes. Une huile corsée aux arômes herbacés.
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L'Or des Alpilles, AOP Vallée des Baux de Provence
Cet assemblage AOP Vallée des Baux est né d'une collaboration unique entre 4 moulins et 1 coopérative. Il révèle des notes d'artichaut, tomate et herbes fraîches.
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L'Or Noir des Alpilles
L'Or Noir des Alpilles, Fruité Maturé AOP Vallée des Baux, est la nouveauté 2024. Fruit d'une collab' Mouliniers, cet élixir noir est doux, riche en arômes et parfait à offrir.
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Les autres Produits de l'exploitation
Vous trouvez aussi des produits régionaux, que nous selectionnons chez des producteurs locaux que nous connaissons. Découvrez les!!!
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Notre diversification en Grenade
Le Domaine Plaines Marguerite (Alpilles) diversifie sa production ! Après 20 ans d'olives, il se lance dans la culture de la grenade, y compris une variété arménienne, pour offrir de nouveaux produits (jus, fruits, etc.) d'ici 1-2 ans.
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Nouvelles Plantations Stratégiques au Domaine Plaines Marguerite : 4 Hectares de Grenadiers en 2025 et 2026
Le Domaine Plaines Marguerite plante 4 hectares de grenadiers en 2025-2026 à Maussane-les-Alpilles. Cette expansion stratégique diversifie nos cultures, répond à la demande croissante et enrichit notre production avec des fruits de qualité.
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AOP des Baux de Provence
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