Nos activités

Le Domaine Plaines Marguerite : un écrin d'exception au cœur de la Vallée des Baux-de-Provence Au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, le Domaine Plaines Marguerite s'étend sur un terroir d'exception, où les oliviers centenaires s'épanouissent sous le soleil de Provence. Nos parcelles, idé...

L'Huile d'Olive du Domaine Plaines Marguerite : Un Trésor de la Nature Au cœur des Alpilles, bercé par le soleil et caressé par la brise marine, se trouve le Domaine Plaines Marguerite, un lieu où l'olivier est roi. Depuis des générations, nous cultivons nos oliviers avec passion et respect, perp...

Le Grenadier : Une Nouvelle Culture Prometteuse pour le Domaine Plaines Marguerite dans les Alpilles Le Domaine Plaines Marguerite, soucieux de s'adapter aux évolutions du marché et de valoriser son terroir exceptionnel, se lance dans une diversification audacieuse : la culture du grenadier. C...

L'établissement d'une exploitation oléicole performante en France requiert un investissement judicieux dans du matériel agricole adapté aux spécificités de la culture de l'olivier et aux particularités du terroir. Le choix des équipements impacte directement l'efficacité, la qualité de la producti...

L'olivier, arbre emblématique de la Méditerranée, nécessite une fertilisation adaptée pour assurer une croissance optimale, une production d'olives abondante et de qualité. Le choix de l'engrais dépend de plusieurs facteurs tels que l'âge de l'arbre, le type de sol, le climat et les objectifs de p...

Moulin à huile moderne : le processus de fabrication de l'huile d'olive Le moulin à huile moderne, également appelé huilerie, est une installation agroalimentaire où sont transformées les olives en huile d'olive. Le processus de fabrication de l'huile d'olive peut varier légèrement en fonction du...

Cette salade est un délice de saveurs et de textures, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement estival. L'éclat sucré et acidulé de la grenade se marie à merveille avec le crémeux salé de la feta et la fraîcheur de la menthe. Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 grenades moyennes 2...

Voici un ensemble de recette typique de notre bellle provence.

La grenade : un superaliment La grenade est un fruit riche en antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement prématuré et des maladies chroniques. Elle est également anti-inflammatoire, bénéfique pour le cœur, la peau et la digestion. Les principaux bienfaits de la grenade sont : Protection antioxydante : Combat les radicaux libres et réduit le risque de maladies chroniques. Santé cardiovasculaire : Réduit la pression artérielle, améliore la circulation sanguine et protège le cœur. Propriétés anti-inflammatoires : Soulage les douleurs articulaires et réduit l'inflammation chronique. Bienfaits pour la peau : Lutte contre le vieillissement cutané et améliore l'élasticité de la peau. Aide à la digestion : Riche en fibres, elle favorise le transit intestinal. Comment en profiter ? Vous pouvez consommer la grenade fraîche, en jus ou l'intégrer à vos plats. En bref, la grenade est un fruit aux multiples vertus, à intégrer sans modération dans une alimentation équilibrée.

La Société d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural (SAFER) joue un rôle spécifique et potentiellement important lors de l'achat d'une parcelle d'oliviers en France, notamment dans une région comme les Alpilles où la pression foncière peut être forte et la vocation agricole du territoire est...

Les fortes pluies peuvent avoir plusieurs impacts sur les oliviers et favoriser certaines maladies fongiques en raison de l'humidité persistante. Voici les principaux aspects à considérer pour un traitement après de fortes pluies : Risques accrus après la pluie : Développement de maladies fong...

La période de floraison est une étape délicate pour l'olivier, car elle détermine la future récolte. Les traitements à ce moment-là doivent être réalisés avec précaution pour ne pas perturber la pollinisation. Voici les principaux aspects à considérer : Maladies et Ravageurs ciblé...