Huile d'olive certifiée AOP Les Baux de Provence

Une recette fraiche pour vos journées d'été avec notre bonne huile d'Olive fruité vert. un vrai taboulé Libanais. Avant de commencer mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau pendant 15 mn et laisser ramollir. Laver et équeuter le persil, puis le couper au coutea...

L'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence est un produit d'exception, cultivé dans un terroir unique au cœur des Alpilles. Son goût fruité et intense, avec des arômes de fruits noirs, d'amande, de noisette et d'épices, est le résultat d'un climat méditerranéen sec et ensoleillé, associé à un sol calcaire et rocailleux. L'AOP garantit une production rigoureuse, respectueuse de l'environnement et des traditions. Les olives sont récoltées à la main, puis transformées dans les moulins de la vallée. L'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence se déguste aussi bien seule, à l'apéritif, qu'incorporée dans de nombreuses préparations culinaires, telles que la tapenade, la salade niçoise ou la pissaladière. Ce produit d'exception est disponible chez les producteurs locaux, dans les épiceries fines et sur les marchés de la région. N'hésitez pas à découvrir l'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence lors de votre prochain séjour dans la région !

France Olive est l'interprofession de l'olive française. Elle défend, promeut et assure la qualité de l'huile et des olives de France (AOP, label 100% France) par la recherche et l'appui technique.

L'olivier en PACA est un symbole millénaire, pilier culturel et économique. Sa production se concentre sur la qualité AOP (Baux, Nice), malgré les défis climatiques.

L'huile monovariétale de Grossane, trésor de la Vallée des Baux-de-Provence, séduit les grands chefs. Rare et onctueuse, elle offre des notes de fruits rouges/banane. Un joyau culinaire.

Vous êtes un producteur d'olives, professionnel ou amateur? Vous cherchez a avoir votre propre huile d'olive? Vous voulez un moulin a taille humaine et a votre écoute? Si vous avez répondu oui a toutes ces questions, ne cherchez plus, venez au Domaine Plaines, Marguerite, et son moulin Ma...