Moulin à huile artisanaux Marseille dans les Bouches du Rhône

L'Aïoli Provençal de Maussane est une sauce ail/huile d'olive (fruité noir AOP), montée au mortier avec jaune d'œuf, et servie avec morue et légumes vapeur.

Le Domaine Plaines Marguerite vous propose de parcourir son sentier magique au coeur de l'exploitation

La grenade : un superaliment La grenade est un fruit riche en antioxydants qui protègent les cellules du vieillissement prématuré et des maladies chroniques. Elle est également anti-inflammatoire, bénéfique pour le cœur, la peau et la digestion. Les principaux bienfaits de la grenade sont : Protection antioxydante : Combat les radicaux libres et réduit le risque de maladies chroniques. Santé cardiovasculaire : Réduit la pression artérielle, améliore la circulation sanguine et protège le cœur. Propriétés anti-inflammatoires : Soulage les douleurs articulaires et réduit l'inflammation chronique. Bienfaits pour la peau : Lutte contre le vieillissement cutané et améliore l'élasticité de la peau. Aide à la digestion : Riche en fibres, elle favorise le transit intestinal. Comment en profiter ? Vous pouvez consommer la grenade fraîche, en jus ou l'intégrer à vos plats. En bref, la grenade est un fruit aux multiples vertus, à intégrer sans modération dans une alimentation équilibrée.

L'huile d'olive Picholine est une découverte intense: amère et poivrée. Idéale pour salades, apéritifs et soupes. Une huile corsée aux arômes herbacés.

Agriculture des Alpilles : huile d'olive AOP (Vallée des Baux) et vins AOP. Le terroir est préservé, diversifié (maraîchage, Foin de Crau AOP) et tourné vers la qualité et le Bio.

Des spaghettis à la crème onctueuse de poivrons rôtis (avec ail/oignon) et chorizo. La sauce est mixée avec de l'huile d'olive goût maturé et de l'eau de cuisson des pâtes. Servir avec du parmesan.