Nos activités
La culture des Oliviers en france
Si la culture et l'entretien des oliviers vous interresse et vous etes captivé par la vallée des Baux de Provence et les Alpilles, venz parcourir le sentier magique du Domaine Plaines Marguerite ou vous serez initiés a la culture de l'olive et a la biodiversité de la faune et de la flore de nos ma...
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L'Or Noir des Alpilles
Attention, nouveauté de cette année 2024, en coloboration avec l'Association des Mouliniers de la Vallée des Baux, et aprés avoir sortie l'Or des Alpilles, le Fruité Vert en AOP Vallée des Baux de Provence, voici l'Or Noir des Alpilles, fruité maturé en AOP Vallée des Baux de Provence....
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AOP Vallée des Baux de Provence
L'huile d'Olive du Domaine Plaines Marguerite, est un huile en AOP Vallée des Baux de Provence.
Ce territoire des Alpilles est reconnu comme la meilleur huile d'olive de france, et sur le Domaine nous travaillions quotidiennement pour vous donner le meilleur du terroir composé par des oliviers c...
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Notre Sentier Magique
Le Domaine Plaines Marguerite vous propose de parcourir son sentier magique au coeur de l'exploitation
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Escapade à vélo dans les Alpilles
Vous cherchez une pause lors de votre balade à vélo dans les Alpilles, venez au Domaine Plaines Marguerite
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Moulin à huile d'olive dans les Bouches du Rhône
Vous etes producteur d'olive, petit amateur dans le jardin, sur la terrasse ou alors plus gros dans un champs familial ou professionel de l'oléiculture.
Vous cherchez un moulin pour faire presser vos olives, et avoir votre huile dan sun temps reccord!!
venez nous voir à Maussane les Alpilles, a...
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Moelleux citron et huile d'olive de Grossane
En dessert le domaine vous suggère un moelleux au citron préparer avec notre huile d'olive Monovariétal de Grossane.
Ingrédients necessaires:
200 g de farine
4 œufs
150 g de sucre
2 c. à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 citron zeste
1 petite boîte de lait concentré ...
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Carré de Porc
En plats principal le Domaine vous propose sa recette de carré de porc avec sauce morille et comme huile d'olive: La Marguerite Noire
Suivez la recette
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Disposer le carré de porc dans un plat allant au four. Le badigeonner d’huile d’oliv...
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Taboulé Libanais
Une recette fraiche pour vos journées d'été avec notre bonne huile d'Olive fruité vert. un vrai taboulé Libanais.
Avant de commencer mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau pendant 15 mn et laisser ramollir.
Laver et équeuter le persil, puis le couper au coutea...
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Quand doit on tailler un Olivier?
Les Oliviers se taille en France pour la grande majorité au printemps a partir de fin février début mars, et cela peux s'étendre jusqu' la fin juin.
Ici au Domaine Plaines Marguerite nous essayons de respecter les dirent des anciens, attendre que les froids passe avant de tailler et c'est mie...
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Que faire dans le Parc Naturel Régional des Alpilles?
Vous voulez découvrir la richesse oléicole du Parc Naturel Régional des Alpilles, venez visiter le Domaine Plaines Marguerite à Maussane les Alpilles en plein cœur du parc.
Exploitation agricole de plus de 25 Ha qui vous accueillera tout au long de l'année.
Déguster nos huiles d'olives durant vo...
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Comment fonctionne un moulin à huile d'olive
Aujourd'hui, un moulin à huile d'olive est ce que l'on appelle une chaine continu.
En effet, les machine moderne est en parti automatisé demande beaucoup moins de main d'œuvre et de manipulation.
Il se compose d'une partie lavage, en général, une effeuilleuse, un bac de rinçage,
d'une partie ...
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AOP des Baux de Provence
Réseau Bienvenue à la Ferme
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