Domaine Plaines Marguerite avis Aix en Provence (13100)

Bouillabaisse provençale des Alpilles: poissons de roche mijotés dans bouillon ail/fenouil/safran/zeste d'orange, servi avec pommes de terre, rouille à l'huile d'olive locale.

La période de floraison est une étape délicate pour l'olivier, car elle détermine la future récolte. Les traitements à ce moment-là doivent être réalisés avec précaution pour ne pas perturber la pollinisation. Voici les principaux aspects à considérer : Maladies et Ravageurs ciblé...

Au cœur des Alpilles, là où le Parc Naturel Régional déploie ses paysages enchanteurs, une expérience immersive vous attend au Domaine Plaines Marguerite. Si l'envie vous prend de flâner au milieu des oliviers, de respirer l'air pur de la Provence et de vous connecter à la nature, ce domaine ol...

Le Domaine Plaines Marguerite produit la meilleure huile d'olive des Alpilles (AOP Vallée des Baux), grâce à un terroir unique et un savoir-faire complet, garantissant un Fruité Vert exceptionnel.

Récolte à Maussane-les-Alpilles : tradition oléicole provençale de nov. à janv. Cueillette semi-manuelle, AOP Vallée des Baux. Le Domaine Plaines Marguerite transforme l'or vert en huile d'exception.

L'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence est un produit d'exception, cultivé dans un terroir unique au cœur des Alpilles. Son goût fruité et intense, avec des arômes de fruits noirs, d'amande, de noisette et d'épices, est le résultat d'un climat méditerranéen sec et ensoleillé, associé à un sol calcaire et rocailleux. L'AOP garantit une production rigoureuse, respectueuse de l'environnement et des traditions. Les olives sont récoltées à la main, puis transformées dans les moulins de la vallée. L'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence se déguste aussi bien seule, à l'apéritif, qu'incorporée dans de nombreuses préparations culinaires, telles que la tapenade, la salade niçoise ou la pissaladière. Ce produit d'exception est disponible chez les producteurs locaux, dans les épiceries fines et sur les marchés de la région. N'hésitez pas à découvrir l'olive noire AOP de la Vallée des Baux-de-Provence lors de votre prochain séjour dans la région !