Tombola du 1er au 13 Juin 2025

Grande Tombola des Mouliniers de la vallée des Baux ! Du 1er au 13 juin, participez à notre tombola exclusive ! Comment participer ? Lors de votre passage chez un moulinier de l'Association de la Vallée des Baux, chaque achat d’une bouteille d’Or noir ou d’Or des Alpilles vous offre...

Salon des Agricultures de Provence

Le Salon des Agricultures de Provence se tiendra du 6 au 8 juin 2025. Il mettra en valeur la richesse agricole régionale avec dégustations, démonstrations et animations, célébrant le savoir-faire des producteurs locaux.

Fermeture exceptionnelle

La boutique du Domaine sera exceptionnellement Fermé ce Mardi 11 Novembre 2025 toute la journée Rendez vous Mercredi matin ou sur la boutique en ligne pour vos commandes!!!!

Huile d'olive vallee des baux de provence

L'huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence, auréolée de son Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1997, est un véritable trésor liquide, fruit d'un terroir unique et d'un savoir-faire ancestral. Elle incarne à merveille l'essence de la Provence, avec ses arômes fruités, sa douceur en...

Recette de la Fougasse à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux

Recette de la fougasse provençale à l'huile d'olive AOP Vallée des Baux. Préparation de la pâte (farine, levure, eau, huile), pétrissage, levée (1h30). Cuisson à 220°C après incisions et huilage.

Filet de Poisson à la Méditerranéenne

Filet de Poisson à la Méditerranéenne (Pour 2 personnes) Ingrédients : 2 filets de poisson blanc de votre choix (cabillaud, dorade, bar, etc.), environ 150g chacun 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 petit oignon rouge, finement émincé 2 gousses d'ail, hachées 1 poivron roug...

Comment acheter une parcelle d'olivier

La Société d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural (SAFER) joue un rôle spécifique et potentiellement important lors de l'achat d'une parcelle d'oliviers en France, notamment dans une région comme les Alpilles où la pression foncière peut être forte et la vocation agricole du territoire est...

Materiel agricole pour exploitation oleicole

Le matériel d'une exploitation oleicole pour bien travailler

L'établissement d'une exploitation oléicole performante en France requiert un investissement judicieux dans du matériel agricole adapté aux spécificités de la culture de l'olivier et aux particularités du terroir. Le choix des équipements impacte directement l'efficacité, la qualité de la producti...

quel engrai pour les oliviers de la vallée des Baux de Provence

L'olivier, arbre emblématique de la Méditerranée, nécessite une fertilisation adaptée pour assurer une croissance optimale, une production d'olives abondante et de qualité. Le choix de l'engrais dépend de plusieurs facteurs tels que l'âge de l'arbre, le type de sol, le climat et les objectifs de p...

comment marche un moulin a huile d'olive

Fonctionnement d'un moulin a huile d'Olive en France.

Moulin à huile moderne : le processus de fabrication de l'huile d'olive Le moulin à huile moderne, également appelé huilerie, est une installation agroalimentaire où sont transformées les olives en huile d'olive. Le processus de fabrication de l'huile d'olive peut varier légèrement en fonction du...

les oliviers dans les vallons des Alpilles

Découvrir notre champs d'oliviers exceptionnel en plein coeur des Alpilles en Provence

Domaine Plaines Marguerite : huile d'olive d'exception au cœur de la Vallée des Baux-de-Provence. Terroir unique, savoir-faire ancestral, qualité incomparable.

Beau Domaine Oleicole en Provence, dans les Alpilles

L'Huile d'Olive du Domaine Plaines Marguerite : Un Trésor de la Nature Au cœur des Alpilles, bercé par le soleil et caressé par la brise marine, se trouve le Domaine Plaines Marguerite, un lieu où l'olivier est roi. Depuis des générations, nous cultivons nos oliviers avec passion et respect, perp...

Plantation de Grenadier

Le Grenadier : Une Nouvelle Culture Prometteuse pour le Domaine Plaines Marguerite dans les Alpilles Le Domaine Plaines Marguerite, soucieux de s'adapter aux évolutions du marché et de valoriser son terroir exceptionnel, se lance dans une diversification audacieuse : la culture du grenadier. C...

Winter In Maussane

Le Domaine Plaines Marguerite : partenaire du Winter in Maussane Festival Le Domaine Plaines Marguerite est fier d'annoncer son partenariat avec le Winter in Maussane Festival, un événement culturel et festif incontournable de la région. Un partenariat naturel Ce partenariat est né d'une vol...

Les sous-produits de la grenade : bien au-delà du fruit

La grenade, fruit emblématique de nombreuses cultures, offre une palette de saveurs et de bienfaits pour la santé. Mais saviez-vous que toutes les parties de ce fruit sont utilisées ? Explorons ensemble les différents sous-produits de la grenade et leurs utilisations. Les arilles : la partie la p...

les recettes typiques de la Provence

Voici un ensemble de recette typique de notre bellle provence.

le travail de l'olivier

Le travail agricole dans les oliviers : une activité riche et complexe

La grenade des Alpilles

La grenade, un fruit nouveau dans les Alpilles. Ce fruit exotique s'adapte parfaitement au climat sec de la région et offre de nouvelles perspectives aux agriculteurs. Résistante à la sécheresse et à la gel, la grenade apporte une touche d'originalité aux paysages provençaux et suscite un intérêt croissant pour sa culture et sa transformation.

fête de fin d’années décembre

Le domaine plaines marguerite vous souhaite de très bonnes et belles fête de fin d’année. Apres une belle année 2024, nous espérons que l’année 2025 nous apportera beaucoup d’olives et de bonne huile!!!

Huile d'olive nouvelle de la vallée des Baux de Provence

Découvrez la nouvelle récolte de notre huile d'olive AOP Vallée des Baux de Provence ! Issus des oliveraies ensoleillées des Alpilles, nos fruits, cueillis à pleine maturité, révèlent toute la richesse de notre terroir. Cette huile d'olive vierge extra, obtenue par pression à froid, vous sédui...

Ouverture du Moulin à Huile

Bonjour a toutes et tous, le moulin ouvrira ses portes a partir du Lundi 21 Octobre 2024, pour une belle saison de récolte. Les apports d'olives se feront du Lundi au Samedi , le matin sur RDV et l'aprés midi de 14h à 18H. Le Dimanche de 15h à 18h. Nous faisons toujours votre lots a part...

Produit en bois d'olivier

La boutique du Domaine Plaines Marguerite (Maussane) propose des produits en bois d'olivier (planches, mortiers, couverts) de qualité Maghreb. Ces accessoires originaux et durables sont disponibles en magasin et en ligne.

moulin a huile a maussane les alpilles 13520

Découvrez un moulin familial dans les Alpilles, dégustez l'huile d'olive AOP ou produisez la vôtre. Contact et visite sur demande.

Recette des Pates au Poivrons Chorizo et fruité Noir du Domaine

Des spaghettis à la crème onctueuse de poivrons rôtis (avec ail/oignon) et chorizo. La sauce est mixée avec de l'huile d'olive goût maturé et de l'eau de cuisson des pâtes. Servir avec du parmesan.

Tarte à la Framboise et huile d'olive

Pour vos dessert d'été, une bonne tarte a la framboise avec des produits locaux!!!! Les Ingredients: Pour la pâte : 120 g de farine 80 g de poudre d’amande 5 cl d’huile d’olive AOP Vallée des Baux 10 cl d’eau Sel Pour la chantilly à l'huile d'olive : 2 cl d'huile d'olive A...

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