Dégustation de produit du terroir Dans les Alpilles Saint Rémy de Provence

Houmous

Houmous

Houmous a l'huile d'olive: Ingrédients: 250 g de haricots blancs (ou 125g de haricots blancs secs) 2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence - olives maturées AOP + 1 filet pour la déco 1 c. à soupe de tahini Le jus d’1/2 citron vert ¼ c. à café de cumin ½ c. à soupe de paprika fumé ...
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Fougasse à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux

Recette de la Fougasse à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux

Recette de la fougasse provençale à l'huile d'olive AOP Vallée des Baux. Préparation de la pâte (farine, levure, eau, huile), pétrissage, levée (1h30). Cuisson à 220°C après incisions et huilage.
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Plats provençal

les recettes typiques de la Provence

Voici un ensemble de recette typique de notre bellle provence.
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Taboulé Libanais

Taboulé Libanais

Une recette fraiche pour vos journées d'été avec notre bonne huile d'Olive fruité vert. un vrai taboulé Libanais. Avant de commencer mettre une poignée de boulghour dans un bol d'eau pendant 15 mn et laisser ramollir. Laver et équeuter le persil, puis le couper au coutea...
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tarte a la framboise

Tarte à la Framboise et huile d'olive

Pour vos dessert d'été, une bonne tarte a la framboise avec des produits locaux!!!! Les Ingredients: Pour la pâte : 120 g de farine 80 g de poudre d’amande 5 cl d’huile d’olive AOP Vallée des Baux 10 cl d’eau Sel Pour la chantilly à l'huile d'olive : 2 cl d'huile d'olive A...
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Salade Rafraîchissante à la Grenade, Feta et Menthe

Recette de la Salade Rafraîchissante à la Grenade, Feta et Menthe

Cette salade estivale associe l'éclat de la grenade au crémeux de la feta et à la fraîcheur de la menthe/concombre. Assaisonnée d'une vinaigrette citron/huile d'olive, elle est parfaite en accompagnement.
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AOP des Baux de Provence
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