Dégustation de produit du terroir Dans les Alpilles Saint Rémy de Provence
Recette de Burger de Camargue
Burger Camarguais: steak de taureau AOP cuit à l'huile d'olive, fromage local, oignon doux et olives noires, rehaussé d'une mayonnaise maison au romarin et ail.
En savoir plus
La recette de l'aioli de Maussane les Alpilles
L'Aïoli Provençal de Maussane est une sauce ail/huile d'olive (fruité noir AOP), montée au mortier avec jaune d'œuf, et servie avec morue et légumes vapeur.
En savoir plus
Houmous
Houmous a l'huile d'olive:
Ingrédients:
250 g de haricots blancs (ou 125g de haricots blancs secs)
2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence - olives maturées AOP + 1 filet pour la déco
1 c. à soupe de tahini
Le jus d’1/2 citron vert
¼ c. à café de cumin
½ c. à soupe de paprika fumé
...
En savoir plus
Recette de la Fougasse à l'Huile d'Olive AOP Vallée des Baux
Recette de la fougasse provençale à l'huile d'olive AOP Vallée des Baux. Préparation de la pâte (farine, levure, eau, huile), pétrissage, levée (1h30). Cuisson à 220°C après incisions et huilage.
En savoir plus
Carré de Porc
En plats principal le Domaine vous propose sa recette de carré de porc avec sauce morille et comme huile d'olive: La Marguerite Noire
Suivez la recette
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Disposer le carré de porc dans un plat allant au four. Le badigeonner d’huile d’oliv...
En savoir plus
Moelleux citron et huile d'olive de Grossane
En dessert le domaine vous suggère un moelleux au citron préparer avec notre huile d'olive Monovariétal de Grossane.
Ingrédients necessaires:
200 g de farine
4 œufs
150 g de sucre
2 c. à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 citron zeste
1 petite boîte de lait concentré ...
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
AOP des Baux de Provence
Réseau Bienvenue à la Ferme
Extraction de votre huile
Livraison